Méthode

• Dans un petit bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, le paprika, l'ail, le gingembre, le
cumin, le piment de Cayenne et la cannelle.
• Placez les filets de poulet dans un plat et verser la marinade sur la viande,
en enroulant la viande pour bien l'imprégner.
• Couvrir le plat et le placer au réfrigérateur pendant 1 à 8 heures, en retournant la viande de temps en temps.
• Placez le poulet sur grill préchauffé pendant 5 à 7 minutes.